2008年1月29日

慢麻食物泥教室(大骨粥的製作)

噫嘻嘻,哇哈哈,
雖然慢麻的手腕扭傷已久,打字有點困難,
但是全家又恢復原來生活的常軌實在使人心情愉快,
就繼續忍痛來寫篇食譜吧!

講到大骨粥,誰不會熬?
哪還需要慢麻在這裡嘰哩咕嚕?
不過慢麻的煮法極為省時,在此就來野人獻曝一番。

首先買豬的"枝骨"(台語叫:兵仔骨)
用壓力鍋熬煮到湯汁呈奶白色,骨頭用筷子夾就會酥掉的程度。
(用壓力鍋時間很快,
這個部分是阿媽代為操作,因為慢家沒有壓力鍋^^ )
然後分成數小包置入冰庫備用。

這時又要請出現代科技的好幫手啦,
慢家有一個饍魔師"悶燒罐"(因為容量不大)
每次放一杯米,再加適量大骨湯冰塊煮滾後熄火,
移入悶燒鍋不用管它,
等到想起來時,生米早已變成一鍋爛糊糊的粥啦!
(有時忘記還放到隔天呢)
(只要三四小時就能成粥了)

這種作法是不是很省力省時呢?
而且骨頭的精華完全被萃取出來了,
比傳統的熬法更能吃到骨頭的營養唷。
再加上不用顧瓦斯顧火,媽咪們可以輕輕鬆鬆去做別的事情,
哇~~這真是太棒勒!




(有沒有很像電視購物頻道主持人的口吻咧?)











2008年1月28日

脫險

總算度過難捱的這個禮拜,慢慢沒有發病,
慢慢家的危機解除囉!

週六開始把拔馬麻就不用再戴口罩,
終於可以和慢慢玩抱抱親親啦!

雖然自己敗在輪狀病毒手下,不過保住慢慢一城,
即使馬麻在這一仗沒有全面告捷,
倒也沒有太漏氣喔!


     (啊~保養要做全套,腳腳也該做做spa了)


          (跟把拔ㄙㄞ ㄋㄞ啦)


        (呀~~小朋友這個動作很不雅喔)


      (Shall we dance?)




2008年1月24日

輪狀病毒災後心得報告

慢麻真正病懨懨的時間大概只有一天,
其實昨天下午開始肚子就會餓了(表示腸子恢復運作了);
而整個病程總共只拉了兩次肚子,沒有嘔吐,
可見抵抗力比把拔好多了^。^

這次慢慢家的大病事件給了慢麻很多啟示,
分享如下:
1. 在生病過程中,腦海裡一直浮現一個聲音:
實在太感謝Emma媽了。
為什麼呢?要不是早早之前看過Emma媽在部落格寫的
一篇令人"笑到肚痛"的小毒蟲的話,
慢麻不會對輪狀病毒的傳染力有所警覺,
恐怕今天慢慢也會跟著被傳染了。
就是因為看這篇,在把拔第一時間發燒腹瀉時,
馬上想到可能性有三種:要不是急性腸胃炎,要不是腸胃型的流感,
要不就是輪狀病毒。
(把拔看的醫生說是腸胃炎或輪狀病毒,這不是跟我說的一模一樣嗎?)
(我的醫生直接跟我說,就是"輪狀病毒")
除了急性腸胃炎沒有傳染之虞外,其餘兩種都有可能會波及小孩,
要不是慢拔在週六晚上病到下不了床,
不然慢麻本來要拖他馬上就醫的。
(太重了,實在拖不動^^|||)

我們這些新手父母,本來就很仰賴網路上的資訊,
但是有關輪狀病毒傳染力可怕的情況,
若不是Emma媽慨然分享,
我們全家大概就傻呼呼地被傳染而不自知吧?
這些網路上親朋好友們的育兒經,
其功能不只是在記載歡樂,
更寶貴實用的是呈現育兒現場的混亂,嘗試錯誤,和失敗分享,
為此,慢麻要鄭重地給Emma媽一個最熱烈的掌聲!
(啪!啪!啪!)
(也是在告訴妳:別再混了,趕快更新部落格的文章吧^^ )

2. 據這次經驗,輪狀病毒的傳播應該是糞口污染和飛沫都會,
(問醫生的,因為我實在太納悶自己是怎麼被傳染的)
所以除了勤洗手外,一定要記得戴口罩。

3. 由此也得到一個結論:就是輪狀病毒打預防針也是沒用的。
(雖然BBH上的媽媽們討論一大串,
但當碰到病毒時,我看還是沒輒)
(個人觀察個案數例,僅代表本台立場,廠商不要告我)

4. 和大多數的家庭相反的是:慢慢家是兩個大人先中毒,
(可恥啊)
小孩目前還沒事,(沒讓慢慢住褓母家,因為太捨不得了)
(所以慢慢目前每天都睡在"毒窟"哇!)
祈禱能順利度過這個禮拜,應該就能脫險了。

5. 輪狀病毒潛伏期如Emma媽所言約在二到三天,
而問過醫生,傳染力大約也有兩到三天。換言之,
即便慢麻今天症狀解除,不代表已經沒有傳染力。

拉哩拉雜寫了一大堆,
希望對還沒有碰上輪狀病毒的家庭有所幫助。


後記:
慢麻今天認真地想了想:2008年開年至今一個月沒過完,
光是本人的醫藥費就已經花了好幾千元;
而最近所有的同事看到我的第一句話就是:妳還好吧?
然後聽完我的遭遇後共同的建議是:
妳該去行天宮拜拜了!

2008年1月23日

馬麻中箭落馬

哀哀哀~~
馬麻也被傳染了。

這實在令人氣憤!

昨天中午和幾個學生吃完飯(可憐的學生,會不會也中獎了呢?)
下午三點多覺得肚子有異狀,
不過當時還沒開始腹瀉。

四點多擠ㄋㄟㄋㄟ時,就頭暈,肚子痛
之後睡了一小時還爬不起來,全身無力,
慢麻心裡很清楚:自己中鏢了。

於是馬上打電話給把拔,要他五點半去接慢慢回阿媽家,
等把拔把慢慢帶到阿媽家之後,
再回來拿慢慢的冷凍粥,直接帶到阿媽家去蒸,
整個過程馬麻完全不敢接觸到慢慢的任何東西。

阿公阿媽知道馬麻發病後,嚇得不得了,
連忙告誡慢麻:不要回娘家啊~
(看我教育他們有多成功^^|||)
就連把拔送東西過去離開後,阿媽就開始狂洗手,
深怕會遭病毒魔掌。
最令人擔心的就是二阿姨了。
這個禮拜要臨盆的她,
週一晚上還和慢麻共進晚餐
(馬麻可是週二就發病了呀)
萬一被傳染到了,那還得了?

晚上馬麻開始發燒,
每隔一小時量,溫度就往上飆,
到十一點時,已經燒到三十九度了。

惟一值得慶幸的是,
馬麻的症狀比把拔好多了。
除了八點多拉了一次肚子,
整晚因服用一顆把拔的退燒藥而一夜好眠,
並沒有發生像把拔的狂瀉事件。

目前慢慢的情況仍是活力十足,
只是奇怪為什麼馬麻沒有陪她喝睡前奶,沒有抱抱,
臉上又為什麼戴個大口罩。

剛剛戴媽咪打電話過來,
說是要慢慢這幾天晚上就留宿她那裡,
以免慢慢遭傳染,進而災情擴及到其他的小朋友。

這個建議很合理也很實際,
惟一讓馬麻考慮再三的是要一連好幾天看不到慢慢,
心裡實在放不下,也捨不得。
也許為了大家好,馬麻也不得不忍痛做個決定。

至今還是想不透自己是怎麼被傳染的?
惟一有可能的是,
把拔生病期間,我們兩個都沒有戴口罩,
看來這是最大的漏洞,也是我們太大意了。

因為知道把拔的病程,所以馬麻心裡並沒有太大的恐慌,
只煩惱,自己已經禁食斷水好久了,
多多少少會影響母奶的分泌
(昨晚燒得最厲害時還是忍著病痛爬起床擠母奶,
我還真是佩服自己呢)
(打電話問過醫師了,說這母奶還是可以喝。
本來打算擠了直接丟掉的)
在拉肚子,身體又缺水之下,
支持好久餵母奶的信念,
會因為這場病,
而被迫中斷嗎?


慢慢麻真的,真的,
很不甘心啊!






2008年1月20日

輪狀病毒來襲

唉~
是我家把拔中獎啦!

週六晚上開始發病,又發燒,又欲嘔,又狂拉,
一個晚上拉了十數次。

推測起來,應該是生日那天中鏢的,
好慘哪,慢慢家繼馬麻手廢腦殘後,又多了一個壞肚的。

慢慢麻從昨天開始便如臨大敵,
除了交代快虛脫的把拔每次上完廁所後
一定要用消毒洗手液洗手外,
自己也是洗了又洗,
深怕一個不小心,自己中獎不說,
萬一傳給慢慢,那就糟糕了。

今天又用家裡原有的"汰菌"
(英國進口超安全消毒液,是養狗要用的)
把把拔握過的門把,電腦鍵盤都擦拭一遍,
等下要用漂白水把把拔用過的馬桶再消毒一下,
慢慢沒打預防針,
誰知道可惡病毒竟在不設防中來訪 。

現在慢麻火力全開,
誓死捍衛慢慢的安全堡壘,
怎樣也要想辦法撐過這個禮拜 。
輪狀病毒要是膽敢來犯,
絕對要殺它個片甲不留!!!
(殺氣騰騰中)